ข้อมูลสำหรับคนอยากแต่งนิยายจีน เหตุผลชาวจีนบางคนไม่กินเนื้อวัว

ตั้งกระทู้ใหม่

ข้อมูลมาจาก facebook และคนไทยเชื้อสายจีน และผมจะทยอยข้อมูลทีละอย่าง จะได้อ่านไม่งง

40 องศา

27 เม.ย. 67 เวลา 21:51 น.

427

views

แสดงความคิดเห็น

5 ความคิดเห็น

40 องศา 27 เม.ย. 67 เวลา 21:52 น. 1

มนาวิชาการของมหาวิทยาลัย-บริดจ์

เกี่ยวกับอิทธิพลการไม่ทานเนื้อวัวจากพุทธศาสนามหายานในอินเดียที่ส่งผลต่อวัฒนธรรมการไม่ทานเนื้อวัวของพุทธศาสนานิกชนชาวจีนทางใต้ (กวางตุ้ง, แต้จิ๋ว, ฮกเกี้ยน) กลุ่มชาวจีนโพ้นทะเลหลักที่มาอาศัยเป็น Minority ในประเทศไทย, สิงคโปร์, มาเลเซีย, อินโดนีเซีย, ฮ่องกง และ ใต้หวัน

https://yincheng.org/the-indian-buddhist-origins-of-the-chinese-beef-taboo/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR15MUvC0l5M5207Dy0pAZgrawxScPxrSIyjD5dtactxVmD1GoqBTi6FBkw_aem_AR9S7sggchsoIE2hLByJ7A95lmCo-YEFSpZ53tkeyNfRgpRBLVtKIAEAq5HllGs1pDgXZpmVNzWZWxIuJDm_NFpW

ผมไม่ได้โพสต์ภาษาไทยหน้าเฟซตัวเองนานหลายปีแล้ว แต่เนื่องจากช่วงนี้มีการแพร่กระจายของข้อมูลเท็จ ด้วยวาทกรรมที่ว่าชาวไทยเชื้อสายจีนไม่กินเนื้อวัวเพราะมีที่มาจากละครกำเนิดเจ้าแม่กวนอิมที่เคยฉายทางโทรทัศน์ จนคนจำนวนมากเกิดการดูแคลนบรรพบุรุษตัวเองหรือดูถูกคนไทยเชื้อสายจีนที่ไม่ทานเนื้อวัว

ในฐาณะลูกหลานจีนจึงขอชี้แจงข้อเท็จจริงตามความรู้ที่มี, ทั้งจากการสอบถามผู้ใหญ่ และ ไปรวบรวมมาจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ครับ

0 0

40 องศา 27 เม.ย. 67 เวลา 21:53 น. 2

เริ่มจากประเด็นแรกเหตุของการไม่กินเนื้อวัว

1. วัฒนธรรมการไม่กินเนื้อวัวของคนไทยเชื้อสายจีนมีประวัติศาสตร์ยาวนานด้วยเหตุผลและที่มาหลายประการโดยหลักแล้วเกี่ยวกับความเชื่อ

- 1) ชาวจีนแต้จิ๋วนับถือเต๋าและองค์ไท่เสียงเล่ากุง (ไท่ซ่างเหล่าจวิน 太上老君) หรือเล่าจื้อ 老子 ซึ่งเป็นศาสดาลัทธิเต๋าที่ถูกยกขึ้นให้เป็นบรมครูของเหล่าเทพเซียนจีน ซึ่งเทวรูปและภาพเขียนของไท่เสียงเล่ากุงจะมีการประทับควายเสมอเป็นพาหนะบางภาพมีลักษณะคล้ายวัว และผู้ใหญ่จีนยุคก่อนคงมองวัวควายเป็นสัตว์ประเภทเดียวกัน อนึ่งชาวจีนเรียกควายว่าวัวน้ำ 水牛

- 2) ชาวจีนรุ่นก่อนที่มาจากซัวเถา (เฉาโจว 潮州 ) ผูกพันกับเรื่องศาสนาและคุณธรรมกตัญญูแบบลัทธิหยูของขงจื้อ ทั้งนี้ส่วนมากประกอบอาชีพเกษตรกรรมการฆ่าวัวหลังใช้งานและให้นมเป็นการโหดร้ายทารุณเกินไปและเป็นการสร้างกรรมกับสิ่งมีคุณ

- 3) ชาวจีนรุ่นก่อนนับถือแม่ทัพงักฮุย (เยว่ เฟย 岳飛) เป็นเทพ ซึ่งในประวัติศาสตร์คือวีรบุรุษของชาติสมัยราชวงศ์ซ่งที่ถูกขุนนางใส่ความประหารทิ้งเข้าทำนองเสร็จนาฆ่าโคถึกเสร็จศึกฆ่าขุนพล การฆ่าโคก็เหมือนคนทรยศนั่นเอง

- 4) ศาสนาพุทธมหายานนิกายสุขาวดีที่คนไทยเชื้อสายจีนนับถือ มองว่าเจ้าแม่กวนอิมเป็นปฏิญาณของความเมตตา และมีตำนานเรื่องของวัวเกี่ยวข้องกับเจ้าแม่กวนอิม(ภาคหนึ่งของพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวรแบบของจีน) การไม่กินเนื้อวัวเลยเสมือนการปฏิญาณตัวในการนับถือเจ้าแม่

- 5) ความเคยชินจากการไม่ทานเนื้อของครอบครัวที่ส่งทอดมาจนกลายเป็นสิ่งแปลกปลอม จนรู้สึกสาปและคาวเกินไป

0 0

40 องศา 27 เม.ย. 67 เวลา 21:56 น. 3

ประเด็นถัดมาคือเรื่องละคร

2. ละครกำเนิดเจ้าแม่กวนอิม (觀世音 The Reincarnated Princess 1985) ฉายทางช่อง 3 ไม่ใช่ช่อง ททบ 5 ตามที่ต้นโพสต์อ้างละครฉายในไทยปี 1988 (พ.ศ. 2531) ช่วงค่ำสร้างกระแสความนิยมระดับหนึ่งและอีกครั้งหลังปี 1992 (พ.ศ. 2535) ฉายช่วงบ่ายเวลาเดียวกับ ตำนานรักดอกเหมย ละครชุดนี้เป็นเวอร์ชั่นที่นิยมที่สุด

ก่อนหน้านั้นมีละครเวอร์ชั่นปี 1977 (พ.ศ. 2520) ด้วยแต่ไม่ใช่เวอร์ชั่นที่ต้นโพสต์กล่าวถึง ฉายทางช่อง 3 เช่นเดียวกันและก่อนหน้านั้นอีกยังมีฉบับภาพยนต์เจ้าแม่กวนอิมของ Shawbrothers ปี 1966 (พ.ศ. 2509) นอกจากนี้การแสดงงิ้วกำเนิดเจ้าแม่กวนอิมก็มีเป็นปรกติอยู่แล้ว ชาวจีนคุ้ยเคยมายาวนานแล้ว ใดๆละครช่องสามจึงไม่ได้เป็นต้นเหตุการงดทานเนื้อของชาวแต้จิ๋ว, ชาวกวางตุ้งที่มีมาเป็นพันปีรวมถึงชาวไทยเชื้อสายจีน

หากแต่ละครเป็นเพียงการทำให้เกิดการรู้จักเจ้าแม่กวนอิมและเรื่องการงดทานเนื้อวัวเป็นวงกว้างขึ้นในหมู่ชาวไทยยุคนั้นเท่านั้น

0 0

40 องศา 27 เม.ย. 67 เวลา 21:58 น. 4

ประเด็นสุดท้าย

3. คนจีนที่เมืองจีนไม่กินเจ ไม่งดทานเนื้อวัว?

- วัฒนธรรม ศาสนา และ ประเพณี จีนต่างกันตามพื้นที่ครับ ภาษาจีนมี 300 กว่าภาษาถิ่น ศาสนาและนิกายต่างกันอีกเป็นร้อย อย่างคนจีนที่ซินเจียงไม่กินหมูเพราะเป็นมุสลิม หยุนหนานเป็นโปรแตสแตนท์เยอะ เฮยหลงเจียงเป็นคาทอลิกเยอะ ส่วนพวกพุทธไม่ต้องพูดถึงคนละจังหวัดนี่ก็คนละนิกายคนละวิถีปฏิบัติแล้ว (พุทธ มหายานและวัชรยาน 13 นิกายหลัก)ไม่นับคนที่นับถือศาสนาดั้งเดิมและแนวทางความเชื่อท้องถิ่น

ส่วนใหญ่คนจีนโพ้นทะเลที่ไม่กินเนื้อคือที่มาจาก เฉาโจว, กวางตุ้ง, ฝูเจี้ยน, เหอเป่ย, ไห่หนาน, ฮกเกี้ยน ตั้งแต่สมัยปลายราชวงชิงจนถึงยุคต้นสาธารณรัฐก่อนการเปลี่ยนแปลงการปกครองเป็นประเทศจีนใหม่ ดังนั้น วิถีชีวิตจึงติดกับความเป็นดั้งเดิม ซึ่งปัจจุบันคนจีนใต้เหล่านี้กระจายตัวเป็น Minority อยู่ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ฮ่องกง และ ไต้หวันครับ

- เรื่องนี้ถ้าคนจีนแผ่นดินใหญ่ที่อยู่ในเมืองใหญ่อย่างปักกิ่งเซี่ยงไฮ้ ได้ยินได้ฟังเรื่องกินเจหรือไม่กินเนื้อก็แปลกใจครับเพราะเป็นวัฒนธรรมย่อย เช่นเดียวกับคนกรุงเทพจำนวนมากที่ไม่รู้จักและไม่ทำพิธีผูกเสี่ยวกับรับแถนที่เป็นความเชื่อของฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือในไทย ไปถามเรื่องเหล่านี้ย่อมไม่ได้คำตอบ

อนึ่งชาวแต้จิ๋วในอดีตไม่ใช่ทั้งหมดที่ไม่ทานเนื้อครับ

ยิ่งคนจีนแผ่นดินใหญ่ที่ผ่านยุคการปฏิวัติวัฒนธรรมอันเลวร้ายของเหมาเจ๋อตุงปี 1966 - 1976 ไม่รู้เรื่องศาสนาและความเชื่อดั้งเดิมมีเยอะมากครับแม้กระทั่งในซัวเถาเอง ประเพณีท้องถิ่นอย่างการกินเจกลายเป็นสิ่งที่ห่างเหิน รวมถึงการไม่ทานเนื้อ จีนกลายเป็นประเทศใหม่

เพราะฉะนั้นการที่บ้านคนไทยเชื้อสายจีนไม่รับประทานเนื้อไม่ได้กำเนิดจากละครครับ ผมเองทานเนื้อ แต่ไม่อยากให้เด็กรุ่นใหม่เข้าใจประวัติศาสตร์ผิดเพี้ยน แล้วดูแคลนบรรพบุรุษตัวเองโดยการชี้นำของคนไร้รากที่ไม่มีความรู้การศึกษาในเรื่องเหล่านี้ดีพอ

*บทความนี้มีการอัพเดทและแก้ไขปรับปรุงข้อมูลให้ถูกต้องและละเอียดยิ่งขึ้นเรื่อยๆ ขอขอบคุณผู้รู้ทุกท่านที่ช่วยกันแบ่งปันข้อมูลมาณที่นี้ด้วยครับ

0 0