น้ำกับน้ำมัน เราเข้ากันไม่ได้

       มีใครเคยสังเกตุบ้างว่า เวลาเราเติมน้ำลงไปในน้ำมัน จะมีปรากฎการณ์หนึ่งเกิดขึ้น  นั้นก็คือคือ ทั้งน้ำและน้ำมันจะไม่ผสมเข้ากัน ไม่เหมือนกับที่เราเอาน้ำเติมกับของเหลวอื่นๆ เช่น นม น้ำผลไม้ เป็นต้น  แต่เมื่อเติมน้ำลงไปในน้ำมัน น้ำมันจะลอยตัวขึ้นมาอยู่เหนือน้ำ เพราะน้ำมันมีความหนาแน่นต่ำกว่า ทำให้เบากว่าและลอยตัวขึ้นมา และโมเลกุลของน้ำมันก็มีระยะห่างและใหญ่กว่าน้ำด้วย จึงไม่สามารถผสมกันได้นั่นเอง

             


:: ( S O U R C E : scithai.com )* ::

Dek-D Team ทีมคอลัมนิสต์ Dek-D

แสดงความคิดเห็น

ถูกเลือกโดยทีมงาน

ยอดถูกใจสูงสุด

20 ความคิดเห็น

อากาศ 12 พ.ค. 49 22:37 น. 1
ก็น้ำเป็นโมเลกุลที่มีขั้ว
ส่วนน้ำมันเป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว
มันก็เลยแยกชั้นกันไง

แล้วไขมันยังสามารถมาทำเป็นสบู่ได้อีกด้วย ทุกคนอาจจะรู้แล้ว (แต่ความสุขเราที่จะพิมฮ่าๆ)
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
123 13 พ.ค. 49 12:54 น. 6
ปัจจัยที่ทำให้น้ำมันลอยอยู่ด้านบนคือ นำมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ และน้ำมันเป็นสารที่ไม่มีขั้วจึงไม่เกิดการรวมตัวกันกับน้ำที่มีขั้ว การใส่สารพวกสบู่ลงไปทำให้น้ำมันเกิดขั้วเป็นรูปแบบพวกสารอิมัลชั่น
0
กำลังโหลด
ดุดดาว 13 พ.ค. 49 15:13 น. 7
เค้ารู้กันมาเป็นพันๆปีแล้วอ่ะ ว่างมากเหรอที่มาบอกเนี้ย

ปล. ถ้าอยากให้มันเข้ากันก็ลองเติมสารที่ลดแรงตึงผิวพวกสบู่ น้ำยาล้างจานหรือไข่แดงดูนะ แล้วน้ำกับน้ำมันจะเข้ากันได้
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
น้ำหนึ่ง 15 พ.ค. 49 18:18 น. 14
ที่จริงเรื่องรถยนต์ใช้น้ำ มีมานานแล้ว แต่เจ้าของที่พัฒนา หายเงียบไปอย่างไร้ร่องรอย เพราะว่าหากน้ำสามารถใช้แทนน้ำมันได้ น้ำมันก็จะไร้ค่าไป (ปริมาณความต้องการลดลงอย่างมากที่สุด) แล้วทีนี้ใครเสียหายล่ะครับ ประเทศที่ส่งออกน้ำมันมากๆ อยากให้มีการพัฒนาขึ้นเร็วๆ จัง
0
กำลังโหลด
Suu 15 พ.ค. 49 22:14 น. 15
กรุณานำข้อมูล ข่าวสารที่ใหม่และนำสมัยกว่านี้
ที่เขาเข้ามาเข้ามาว่านะไม่ได้ให้กำลังใจ
ถึงแม้มันจะเข้ากันไม่ได้แต่มันก็กินได้ทั้ง 2222222222222222222222222222222222222222222
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
มาคาน่า .โรส.ยูเอล Member 21 พ.ค. 49 09:09 น. 19
รุ้ตั้งแต่ป.3แล้วอ่ะคับ คุณน่าจะหาเรื่องที่น่าสนใจกว่านี้มาลงนะครับ
เพราะทุกคนในdek-dเรื่องแค่นี้พวกเขารู้มาเป้นชาติแล้วนะครับ
ระวังจะเป้นคนหลังเขานะครับ
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด